Oferta elevada de carne no mercado doméstico tem pressionado as cotações As quedas do frango vivo superiores às dos principais insumos da atividade (milho e farelo de soja) podem interromper uma sequência de dois meses de avanço no poder de compra de avicultores paulistas frente ao cereal e de sete meses sobre o derivado da oleaginosa, apontam levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
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No estado de São Paulo, o frango vivo registra média de R$ 5,51 o quilo na parcial deste mês, forte recuo de 12% em relação à de maio.
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Segundo o Cepea, a elevada oferta de carne de frango no mercado doméstico – reflexo das restrições às exportações causadas pela gripe aviária – tem levado compradores a se afastarem da aquisição de novos lotes, o que intensifica a pressão sobre as cotações neste início de junho.
