Após duas semanas em alta, os preços da carne de frango e dos ovos voltaram a cair no mercado brasileiro, apontam levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A pressão veio sobretudo do típico enfraquecimento da demanda na segunda quinzena do mês.
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Segundo o Cepea, diante da retração no consumo, muitos atacadistas passaram a realizar reajustes negativos nos valores de venda da carne de frango, no intuito de evitar acúmulo de estoques. No caso dos ovos, produtores têm concedido descontos nas negociações para garantir liquidez, refletindo em leves quedas nas cotações.
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Entre 18 e 21 de agosto, o preço do frango congelado no atacado da Grande São Paulo caiu 1,08%, cotado a R$ 7,27 o quilo nesta quinta-feira (21/8).
Em relação aos ovos brancos, na região produtora de Bastos (SP), o preço da caixa de 30 dúzias caiu 0,15% no mesmo período, para R$ 154,73.
