Mesmo com a queda, valor ficou 5,7% acima do registrado em abril do ano passado O preço médio do leite captado no Brasil em abril caiu 3,3% e fechou o mês a R$ 2,7415 por litro, de acordo com o boletim de junho do Centro de Estudos Avançados e Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. A tendência para maio é de nova retração, com um cenário de oferta mais consistente e demanda enfraquecida.
Mesmo com a queda, o valor ficou 5,7% acima do registrado em abril de 2024, em termos reais (deflacionado pelo IPCA de abril).
Segundo o Cepea, a queda nos preços ao produtor ocorre em um momento atípico, mas é justificada pelo aumento da oferta e pelo enfraquecimento na demanda por lácteos no varejo.
Para maio, a expectativa é de que o movimento de baixa ganhe força. Pesquisas em andamento do Cepea apontam para uma queda em torno de 4% na média Brasil.
Oferta firme
A oferta no campo se manteve firme em abril. O Índice de Captação do Leite (ICAP-L) subiu praticamente 3% de março para abril na média nacional. O aumento é explicado pelo clima mais favorável, pela boa qualidade de silagem e por melhores margens da atividade.
Custo efetivo
Em abril, o produtor ganhou poder de compra em relação ao milho, tendo em vista que a queda no preço do leite foi menor que a do preço do grão. A relação de troca foi de 30,52 litros de leite para adquirir uma saca de 60 quilos de milho, 3,29% a menos que no mês anterior.
O custo operacional efetivo, depois de quatro altas consecutivas, caiu 0,72% em relação a abril na média Brasil. A redução deveu-se à desvalorização de insumos voltados à nutrição do rebanho.
Esse cenário favorece investimentos na atividade, assegurando uma oferta mais consistente do produto.
Escoamento difícil
De acordo com o Cepea, nesse cenário de maior oferta e demanda enfraquecida, as indústrias tiveram mais dificuldade para escoar seus estoques e enfrentar a pressão dos canais de distribuição.
Levantamentos do Cepea realizados com o apoio da OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras) apontam quedas nos preços do UHT, da muçarela e alta do leite em pó em maio em relação a abril.
O preço médio do leite UHT teve queda real (deflacionada pelo IPCA) de 2,07% em maio. O queijo muçarela teve redução de 2,62% no preço médio. Já o leite em pó apresentou aumento de 2,46% em relação a abril.
Segundo agentes do setor consultados pelo Cepea, as quedas refletem o cenário de oferta maior que a demanda.
Em junho, o queijo muçarela se valorizou 2,32% na primeira quinzena, para uma média de R$ 32,59 o quilo. A alta, segundo o Cepea, deve-se a uma ligeira recuperação do consumo, sustentado pelo frio que impulsiona a demanda por lácteos.
Já os preços do UHT não reagiram. Na primeira quinzena de junho, o preço médio caiu 0,21%, para R$ 4,33 por litro.
Importações pressionam
O aumento nas importações de lácteos também favorece o movimento de queda nos preços do mercado interno. Dados da Secex compilados pelo Cepea mostram aumento de 8,59% no volume de lácteos importados em maio, em relação a abril. Em um ano, o avanço nas importações foi de 18%.
As exportações também cresceram, com aumento de 59% em maio em relação a abril. Apesar disso, o déficit em volume da balança comercial cresceu 7,1% de abril para maio, chegando a 169,4 milhões de litros em equivalente leite.