O mercado pecuário retomou negociações após o feriado de Carnaval, com tendência entre alta e estabilidade nesta quinta-feira (19/2). Das 33 regiões pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria, 19 registraram aumentos de preços para o boi gordo, enquanto 13 não tiveram alterações em relação ao registrado na última sexta-feira (13/2).
Nas praças de referência de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), o valor ficou estável em R$ 345 a arroba para o pagamento a prazo. Alguns negócios aconteceram acima das referências, o que motivou uma alta de R$ 3 para o “boi China” e para a vaca, que subiram a R$ 350 e R$ 320 a arroba, respectivamente. A cotação da novilha não teve alterações.
Segundo a Scot, as recentes altas de cotações motivaram um leve aumento na oferta, que, embora tenha crescido, ainda não estava abundante. As escalas continuam curtas e o preço sustentado.
Em relação às vendas de carne, a Scot destaca que, na última semana, o volume de negócios foi maior, tanto no mercado varejista quanto no atacadista. Porém, muitos agentes haviam antecipado as compras para reposição de estoques, o que fez com que, no atacado, as cotações não apresentassem grandes alterações. Assim, a cotação de parte das carcaças casadas não mudou, com exceção da do boi inteiro, que subiu.
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