Valorização é atribuída a uma oferta restrita em meio a demanda firme pela carne bovina O preço do boi gordo registrou alta de R$ 2 nas principais praças pecuárias de São Paulo nesta quarta-feira (16/4), negociado a R$ 327 a arroba a prazo em Barretos e Araçatuba, segundo levantamento da Scot Consultoria.
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A valorização tem sido atribuída a uma oferta restrita em meio a demanda firme pela carne bovina brasileira. Após bater recorde em março, as exportações seguem aquecidas em abril, com quase 11 mil toneladas embarcadas por dia. O volume é 15,6% superior ao registrado em igual período do ano passado.
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Com isso, o montante de carne bovina disponível aos brasileiros em março foi relativamente baixo. “Ao longo de abril, o ritmo de compra dos frigoríficos indica abates moderados, enquanto a exportação segue aquecida”, destaca o Cepea.
