Os recuos registrados nos preços do frango vivo ao longo de fevereiro devem fazer deste o quarto mês consecutivo de retração no poder de compra do avicultor paulista frente ao milho e ao farelo de soja, apontam pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Enquanto o frango registra neste mês o menor patamar real desde maio de 2024 (série deflacionada pelo IGP-DI de janeiro), os preços médios do milho estão praticamente estáveis e os do farelo apresentam pequeno avanço.
No Estado de São Paulo, o valor do frango vivo registra média de R$ 5,04 o quilo nesta parcial de fevereiro, queda de 2,1% em relação à de janeiro. Segundo o Cepea, o ritmo recorde das exportações da proteína brasileira tem contribuído para evitar um movimento de desvalorização mais acentuado da carne.
Diante disso, dados do Cepea mostram que o avicultor de corte paulista pode comprar 4,47 quilos de milho com a venda de um quilo de frango em fevereiro, 1,9% abaixo da quantidade registrada em janeiro. De farelo de soja, na mesma comparação, o produtor consegue adquirir 2,73 quilos com a venda de um quilo do animal, 2,6% a menos que no mês anterior.
A situação é diferente para o produtor de ovos. As intensas altas nos preços em fevereiro fizeram com que o poder de compra dos avicultores de postura em São Paulo voltasse a reagir em relação aos principais insumos da atividade, milho e farelo de soja. Esse movimento interrompeu a sequência de quedas observada por cinco meses consecutivos em relação ao cereal e por sete meses no caso do derivado da oleaginosa.
Em Bastos (SP), o preço dos ovos brancos tipo extra apresenta média de R$ 147,98 a caixa com 30 dúzias em fevereiro, avanço de intensos 36,7% em comparação a janeiro. Para os ovos vermelhos, a média da parcial do mês fechou em R$ 166,57 a caixa na região paulista, alta de 37% em relação ao período anterior.
Neste cenário, considerando-se o indicador do milho do Cepea, o avicultor paulista conseguiu comprar 131,22 quilos do cereal com a venda de uma caixa de ovos brancos, ou 147,77 quilos de milho com a venda de uma caixa de ovos vermelhos, volumes 36,7% e 37,1% maiores, respectivamente, em relação a janeiro.
Já quanto ao farelo de soja comercializado no mercado de lotes de Campinas (SP), na mesma comparação, o produtor conseguiu adquirir 80,27 quilos do derivado com a venda de uma caixa do produto branco, ou 90,40 quilos com uma caixa de ovos vermelhos, aumentos de 41,3% e de 41,7% no comparativo mensal.
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