Preparo de sopa de feijão é muito fácil e aproveita ingredientes que sempre sobram em casa Para se aquecer em dias frios, a sopa de feijão é um dos alimentos mais indicados. E o melhor de tudo é que, muitas vezes, é possível usar aquilo que já está na geladeira. Aprenda como fazer com o preparo da TudoGostoso.
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Ingredientes
3 xícaras de chá de feijão
1 litro de água fria
2 tabletes de caldos de sua preferência
1 xícara de chá de macarrão de sua preferência
1 cenoura em cubinhos
Modo de preparo
Bata no liquidificador as 3 xícaras de feijão cozido;
Peneire e leve ao fogo em panela tampada com 1 litro de água;
Quando ferver, acrescente 2 tabletes de caldo e deixe em fogo baixo por cerca de 15 minutos;
Despeje o macarrão com as cenouras;
Cozinhe por, cerca de, 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que cozinhem;
Sirva a seguir, polvilhando com 1 colher de sopa de cebolinha verde picadinha.
