Após eleger os melhores chocolates de cada continente em etapas durante o ano, o International Chocolate Awards, considerado o “Oscar do chocolate”, anunciou as marcas que se destacam a nível mundial. E três brasileiras estão entre as premiadas com medalhas de prata e bronze.
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A Miroh!, de Gramado (RS), é uma delas e foi reconhecida nas categorias “barras de chocolate branco simples/de origem” e “barras de chocolate ao leite com inclusões ou pedaços”.
Outra marca do Brasil premiada duas vezes foi a Chocolates Cacau do Céu, de Ilhéus (BA). Na categoria “barras de chocolate ao leite com inclusões ou pedaços”, ganhou o bronze combinando cacau com queijo canastra e doce de leite. Na outra, a mistura de chocolate branco com maracujá rendeu a prata.
A terceira marca presente na lista de vencedores é a Jucolatte. Depois de receber a prata na etapa do Continente Americano, que inclui países da América Latina e também o Caribe, faturou a mesma medalha na premiação mundial pela produção do chocolate “Doce de Leite Bean to Bar”.
O cacau brasileiro rendeu a medalha de prata à Ivee Promenade, da Polônia, na categoria “barras de chocolate amargo com infusão ou aromatizante” pelo chocolate denominado Groselha Vermelha. A marca europeia também vende produtos com cacau de outros lugares do mundo, como Uganda, Congo e Madagascar.
Segundo o International Chocolate Awards, mais de 100 juízes foram selecionados para avaliar os chocolates dos 14 países participantes.
Confira as marcas brasileiras premiadas:
Barras de chocolate branco simples/de origem
Prata: Jucolatte — 33% Doce de Leite Chocolate Bean to Bar
Barras de chocolate ao leite com infusão ou aromatizante
Prata: Miroh! Fabricantes de Chocolate — Chocolate ao Leite com Café Blums
Barras de chocolate ao leite com inclusões ou pedaços
Prata: Miroh! Fabricantes de Chocolate — 42% Leite com Banana e Castanha de Caju
Bronze: Chocolates Cacau do Céu — 40% com Queijo Canastra e Doce de Leite
Barras de chocolate branco com inclusões ou pedaços
Prata: Chocolates Cacau do Céu — Chocolate Branco Maracujá Cacau do Céu
