Mais de 50 mil litros de vinhos, cachaças e vinagres, avaliados em mais de R$ 1 milhão, foram apreendidos Auditores fiscais federais agropecuários apreenderam mais de 54 mil litros de vinhos, cachaças e vinagres com irregularidades sanitárias graves durante a Operação Sangria III, realizada em Bituruna (PR). Os produtos, avaliados em mais de R$ 1 milhão, apresentavam contaminação por carbamato de etila, substância cancerígena, em níveis quase cinco vezes acima do permitido.
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A produção de vinagres foi interditada por uso de ingredientes proibidos e condições higiênicas inadequadas. A ação foi coordenada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), com apoio da Polícia Militar e da Polícia Civil do Paraná, por meio da Delegacia de Crimes Contra a Economia (Delcon).
Entre as irregularidades encontradas estavam o uso de vinhos vencidos, armazenamento em galões reutilizados de produtos sanitizantes e adição de corantes e aromas artificiais não autorizados.
Durante a operação, um dos sócios da empresa se exaltou com os fiscais. O empresário já havia ameaçado servidores com uma arma de fogo em 2019. Desta vez, foi necessário o apoio da PM e intervenção do delegado da Delcon para garantir a segurança da equipe.
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As amostras recolhidas seguem para análises complementares em laboratórios do Mapa. As empresas poderão receber multas de até R$ 117 mil, ter registros cassados e responder criminalmente.
O Anffa Sindical, entidade que representa os auditores fiscais agropecuários, voltou a defender o porte de arma institucional para fiscais em operações de risco. Em nota, o presidente Janus Pablo Macedo diz que a segurança desses profissionais é essencial para garantir a proteção da saúde pública e a integridade da produção agropecuária brasileira.
