Evento reúne mais de 50 expositores locais e oferece oficinas, atrações musicais e debates sobre sustentabilidade e produção rural A Praça de Secretário, em Petrópolis (RJ), será palco da 11ª edição do Festival AgroSerra – Da Roça ao Prato, entre os dias 18 e 20 de julho. Promovido pelo Instituto Caminho da Roça (ICR), o evento celebra a gastronomia regional, a agricultura familiar, os saberes tradicionais e a sustentabilidade, reunindo produtores locais, chefs, especialistas e visitantes em três dias de intensa programação.
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O festival contará com mais de 50 expositores da região serrana fluminense, incluindo alimentos orgânicos, artesanato, produtos agroecológicos e delícias típicas da roça. A proposta é aproximar o público urbano das origens da comida e valorizar práticas sustentáveis no campo e na mesa.
Entre os destaques da programação estão as oficinas de culinária, plantas medicinais, brinquedos recicláveis, degustações e experiências sensoriais. O evento também reserva espaço para o público infantil, com atividades como o AgroChefinho, oficina de culinária para crianças.
A música de raiz também tem vez: a Orquestra de Violas Caipirando, a banda Veredas, o grupo Tribo de Gonzaga e a Orquestra Caipira Caminho da Roça, formada por jovens do próprio instituto, estão entre as atrações confirmadas.
Encontro de Roças e debates sobre clima, saúde e turismo rural
Antes da abertura oficial, o festival promove na sexta-feira, dia 18, das 14h às 18h, o II Encontro de Roças do Brasil, com o tema “Cultura, Clima e Saúde”. O encontro reunirá produtores da serra fluminense, convidados de Minas Gerais e do Espírito Santo, além de especialistas do Sebrae, da Fiocruz e representantes da agricultura familiar.
Entre os temas abordados estão o papel da mulher na agricultura, o uso medicinal de plantas, e os desafios e oportunidades do turismo rural. A jornalista e escritora Sonia Hirsh, referência em alimentação natural, participa com uma oficina sobre o inhame, eleito ingrediente do ano.
As inscrições para o Encontro de Roças são gratuitas e podem ser feitas pelo link: https://encurtador.com.br/96yHu. Para conferir a programação completa e outras informações, acesse o site oficial.
