Feira realizada pela cooperativa Frísia começa nesta quinta-feira em Carambeí, no Paraná Inovações no mercado do leite, incluindo produção de qualidade, bem-estar animal, tecnologia e genética, estarão em evidência na 18ª edição da Expofrísia. A feira, realizada pela Cooperativa Frísia, começa nesta quinta-feira (24/4) e segue até sábado (26/4), no Parque Histórico de Carambeí, no Paraná.
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“São pontos essenciais para a pecuária leiteira. Além disso, será abordada a gestão de propriedades, dos pontos de vista financeiro, de pessoas e de sustentabilidade ambiental”, comenta Eduardo Ichikawa, gerente de Pecuária da Frísia.
O evento deve reunir ainda mais de 200 animais da raça holandesa – as “estrelas” da feira – para exposição em pista e julgamentos. Em torno de 8 mil a 10 mil pessoas estão sendo esperadas nos três dias de evento, entre cooperados e produtores de leite.
Investimento em genética
Um exemplo de “investimento pesado em genética” no setor leiteira vem do criador Roger van der Vinne, de Carambeí (PR). Com 350 vacas em lactação na propriedade, ele atinge uma produção de 12 mil litros de leite por dia. “Desde os primeiros animais, trazidos pelo meu avô na década de 1930, a atenção com a qualidade da raça holandesa pura é prioridade”, afirma.
Produtor Roger van der Vinne, de Carambeí (PR)
Divulgação
Na sua fazenda, onde a comercialização da genética do gado holandês também faz parte do negócio, a produção de leite alcança volume superior à média diária das propriedades de cooperados à Frísia, que é de 4.500 litros de leite por dia – segundo a cooperativa -, e que já é considerada uma média alta.
Roger comenta que, para manter a produtividade no patamar atingido, o investimento em tecnologia também é constante. Há 40 dias foi instalado na propriedade o equipamento para a ordenha robotizada. O produtor também adotou os colares para monitoramento dos animais, ferramenta que foi implantada há um ano e meio.
“Melhora muito a identificação de qualquer anormalidade no rebanho, promovendo bem-estar animal. Isso é fundamental para manter o volume de leite, pois as vacas têm que estar bem para produzir”, avalia.
Mercado
Segundo a cooperativa, o investimento que vem sendo feito pelos produtores de leite em ampliações e melhorias nas propriedades resulta numa projeção de alta para 2025. “A estimativa é crescer em torno de 8% em volume de produção, em comparação com o ano anterior”, afirma Ichikawa. Em 2024, a produção de leite da cooperativa chegou a 362,2 milhões de litros.
Com mais de 200 cooperados produtores de leite – entre os mais de 1 mil cooperados no quadro geral, que inclui produção de grãos, suínos e florestal -, e o marco de 1 milhão de litros por dia, alcançado em julho de 2024, a Frísia direciona cada vez mais ações voltadas à qualidade do leite.
“O perfil do nosso produtor vai do pequeno ao gigante com um nível avançado de tecnologia, ou que está buscando essa tecnificação. E isso reflete diretamente na qualidade diferenciada do nosso leite”, enfatiza Ichikawa.
O alto custo para a adoção de tecnologias, entretanto, continua sendo um dos desafios. Roger van der Vinne considera a taxa de juros das linhas de financiamento um dos maiores entraves na produção.
“A expansão é uma necessidade, cada vez mais temos que profissionalizar a produção para competir com o mercado externo. Mas é uma briga desleal, porque o produtor brasileiro precisa investir em qualidade, mas tem acesso bastante limitado a crédito. É um grande gargalo”, afirma o produtor.
O gerente de pecuária da Frísia ressalta que a cooperativa faz uma análise constante do mercado e oferece linhas de crédito internas, assim como parcerias com instituições bancárias a fim de atender o produtor cooperado.
Ichikawa enumera fatores como o crescimento do consumo de lácteos no país e o preço pago ao produtor compatível ou levemente acima ao do mercado como impulsionadores para os pecuaristas cooperados não apenas permanecerem, mas investirem na atividade. Ele considera que o setor vem registrando melhora, embora em ritmo moderado, e que, mesmo com a concorrência com o leite importado, o setor passa por um momento positivo.
Com 350 vacas em lactação na propriedade, Roger van der Vinne atinge uma produção de 12 mil litros de leite por dia
Divulgação
Redução de custos
Ainda assim, tendo em vista a volatilidade da economia, a cooperativa adota estratégias voltadas à redução dos custos de produção da pecuária leiteira. Entre elas está uma fábrica própria de ração, com aquisição das matérias-primas dos cooperados e armazéns com capacidade de estocagem de cereais. “Com isso, temos poder de negociação, um preço atrativo para o cooperado e um custo final mais competitivo”, avalia Ichikawa.
Outra frente de atuação nesse sentido é o fomento à parceria entre pecuaristas e agricultores. “Há produtores que negociam o milho em pé, para produção de silagem. É uma relação ganha-ganha, que impacta diretamente no custo de produção, uma vez que a nutrição corresponde a aproximadamente 60% dos custos na pecuária de leite”, completa.
O executivo destaca a profissionalização da gestão das propriedades, por meio do programa de gestão Fazenda Frísia-MDA (Master Dairy Administration), implantado em 2015, como um “divisor de águas”. “Projetamos passar para uma segunda fase desse treinamento, com foco na gestão financeira”, revela.
Programação
A Expofrísia é definida como uma feira de relacionamento, por isso não há divulgação de negócios gerados durante o evento. A palestra magna ficará por conta do ex-ministro da Agricultura Antônio Cabrera. No fórum dedicado à sustentabilidade, a nova legislação da União Europeia, com a implementação do Regulamento Europeu sobre Desmatamento (EUDR) estará em debate.
A Organização das Cooperativas do Estado do Paraná (Ocepar) vai apresentar no evento o programa de certificação para propriedades rurais. A programação contempla também o Fórum de Comunicação das Cooperativas Paranaenses – ComunicaCoop, e palestras com temas relacionados aos mercados de grãos, de suínos, de carbono, entre outros. No Digital Agro, serão expostas tendências e inovações para o setor, como máquinas e equipamentos para o campo.
Serviço
18ª ExpoFrísia
Data: 24 a 26 de abril
Local: Pavilhão de Exposições Frísia – Anexo ao Parque Histórico de Carambeí
Entrada franca
Saiba mais: expofrisia.com.br