O café capixaba dominou novamente a premiação Coffee of the Year (COY). A premiação foi apresentada nesta sexta-feira (7/11), no dia de encerramento da Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte. O prêmio é considerado um dos mais importantes do setor.
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O Espírito Santo ocupou 11 das 15 colocações da premiação deste ano, contra oito na edição de 2024 do prêmio. Minas Gerais conseguiu duas colocações. São Paulo e Rondônia classificaram um café, cada um.
Pelo terceiro ano consecutivo, o Espírito Santo levou a medalha de ouro na categoria Canéfora. O prêmio ficou com a produtora Carolinna Bridi Gomes, da Fazenda São Bento, em Santa Teresa (ES). “Foi muito gratificante, principalmente Santa Teresa se tornar conhecida. Muitos produtores produzem conilon de qualidade. E é muito importante para que as pessoas tenham incentivo para continuar trabalhando”, afirmou Bridi.
Na categoria arábica, o vencedor foi o produtor Guilherme Abreu Vieira, do Sítio Família Protazio, em Espera Feliz (MG). No concurso Florada Premiada, que celebra a atuação de mulheres na cafeicultura, o primeiro lugar ficou com a produtora de Rondônia Ângela Pessoa, do Sítio São Sebastião – Café Sauá, localizado em Seringueiras (RO).
Na edição deste ano, foram inscritas 601 amostras de diferentes regiões do país – um recorde – analisadas por Q-Graders e R-Graders licenciados pelo Coffee Quality Institute (CQI). As 180 melhores amostras (150 de arábica e 30 de canéfora) foram oferecidas em rodadas de cupping para geração de negócios e degustação de visitantes da SIC.
Os dez melhores arábicas e os cinco melhores canéforas receberam o voto popular em degustações às cegas, que decidiram os dois campeões.
Veja a lista de vencedores da edição 2025:
Categoria arábica
Guilherme Abreu Vieira – Sítio Família Protazio – Espera Feliz (MG) – Caparaó
Douglas Dutra Vieira – Sítio Cordilheiras – Iúna (ES) – Caparaó
Juliana Aparecida Alvarez de Campos – Sítio Nossa Senhora Aparecida – Caconde (SP) – Região Vulcânica
Roberta Queiroz – Sítio Café da Ester – Iúna (ES) – Caparaó
Afonso Lacerda – Onofre Cafés Especiais – Dores do Rio Preto (ES) – Caparaó
Deneval Miranda Vieira Júnior – Sítio Cordilheiras – Iúna (ES) – Caparaó
Francisco Faleiro – Fazenda Pico da Bandeira – Ibitirama (ES) – Caparaó
Bianca Gomes Fernandes – Refúgio do Ninho – Domingos Martins (ES) – Montanhas do Espírito Santo
Ademir Lacerda – Sítio Forquilha do Rio – Dores do Rio Preto (ES) – Caparaó
Cedro Fornari Sítio – Refúgio do Cedro – Iúna (ES) – Caparaó
Categoria canéfora
Carolinna Bridi Gomes – Fazenda São Bento – Santa Teresa (ES) – Montanhas do Espírito Santo
Angelica Alexandrino Nicola – Sítio São Sebastião – Café Sauá – Seringueiras (RO) – Matas de Rondônia
Luis Carlos da Silva Gomes – Fazenda São Bento – Santa Teresa (ES) – Montanhas do Espírito Santo
Juliana Monteiro Furie Quadra – Fazenda Água Limpa – Alegre (ES) – Conilon do Espírito Santo
Flávia Aparecida Lopes Silva – Sítio Recanto da Mata – Santa Rita do Ituêto (MG) – Serras do Leste Mineiro
