Essa pequena sobremesa conquista pelo sabor característico da noz verdinha com a cremosidade que é de lei em todo brigadeiro. Seja para comer de colher, seja para comer no formato redondo tradicional, você vai ser surpreendido em cada pedaço. Para preparar esse brigadeiro, você só vai precisar do pistache, leite condensado e manteiga. O preparo é da TudoGostoso.
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Ingredientes
200 g de pistache fresco (sem sal e sem casca)
1½ lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
No processador, triture o pistache até formar uma farofa;
Em uma panela misture a farofa com o leite condensado e a manteiga;
Leve ao fogo baixo, mexa sem parar, até que se solte do fundo da panela;
Sirva em colheres apoiadas em um prato com pistache ou enrole docinhos.