Rótulo de 250 ml tem acidez de 0,09% e custa R$ R$170 Não dá para negar: a olivicultura brasileira é destaque no mundo. Na última segunda-feira (2/6), o azeite de oliva Mantikir Coratina, produzido pela Vinícola Essenza, de Santo Antônio do Pinhal (SP), faturou a medalha de platina no London International Olive Oil Competition 2025, um dos concursos mais prestigiados do setor.
Leia mais
Como é feito o azeite de oliva? Conheça o processo do campo à garrafa
Governo proíbe venda de duas marcas de azeite de oliva; saiba quais
Azeites brasileiros ficam entre os melhores do mundo em prêmio internacional
O rótulo possui acidez de apenas 0,09% e foi o único do Brasil a figurar na lista dos premiados na categoria máxima do evento na Inglaterra.
Além do Mantikir Coratina, a vinícola paulista recebeu medalha de ouro com outros dois azeites de oliva: Blend Summit (0,08%) e Grapolo (0,09%). O trio é produzido com índice de acidez que varia entre 0,07% e 0,09%, característica que valoriza e destaca a pureza e a qualidade do produto extravirgem.
“Essa medalha representa um marco. Premiar um monovarietal nacional entre os melhores do mundo é o reconhecimento de um trabalho minucioso, realizado desde o campo até o envase. Acidez baixa não é apenas um número técnico. É um indicativo de frescor, de rapidez no processamento e de cuidado extremo com a azeitona desde a colheita”, diz Herbert Sales, proprietário e produtor da Vinícola Essenza.
O azeite Mantikir Coratina, premiado em Londres, é comercializado por R$ 170 a garrafa de 250ml. Conheça mais sobre ele:
Olfativo: azeite frutado médio, com notas de folhas, como rúcula e radichio, e frutas verdes, como amêndoa verde, tomate e maçã.
Gustativo: em boca, apresenta uma sensação pungente, marcante, sabores com folhas, ervas e frutos secos, com toques amargos e picantes equilibrados.
Harmonização: combina com carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, embutidos, defumados, pratos condimentados, crustáceos, legumes grelhados e queijos curados.
Saiba-mais taboola
Confira outros rótulos brasileiros premiados.
Al-Zait Blend Origens
Al-Zait Picual
Blend De Terroir
Estância das Oliveiras Arbequina
Estância das Oliveiras Blend Exclusivo
Estância das Oliveiras Coratina
Estância das Oliveiras Koroneiki
Estância das Oliveiras Los Dos
Estância das Oliveiras Signature
