Tem abacaxi sobrando em casa e não sabe o que fazer? Aproveite para preparar uma geleia com a fruta. A receita pode ser servida com pães, torradas e até mesmo queijo no café da manhã ou no lanche da tarde. O preparo é da Receitas Globo.
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Ingredientes
800 gramas de abacaxi picado
Suco de meio limão
500 gramas de açúcar cristal
1 canela em pau
3 cravos-da-índia
Modo de preparo
Coloque o abacaxi picado em uma panela. Com auxílio de um mixer, amasse a fruta;
Acrescente suco de limão, açúcar, canela e cravo-da-índia. Misture;
Mexa de vez em quando e deixe cozinhar, em fogo médio, por aproximadamente duas horas ou até formar uma calda rala.