A cebola caramelada é um verdadeiro coringa na culinária, adicionando um sabor adocicado, suave e dourado a diversos pratos. Com apenas alguns ingredientes simples, cebola cortada em gomos, açúcar, vinagre e água, você pode transformar cebolas comuns em um acompanhamento delicioso e versátil.
Saiba-mais taboola
Ingredientes
1 kg cebola cortada em gomos
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de vinagre
3 colheres de água
Modo de preparo
Refogar a cebola;
Acrescentar a água, o vinagre e o açúcar;
Reduzir em fogo baixo até que fique dourada.