O mercado pecuário registrou nova alta de preços nesta quarta-feira (4/2) no Estado de São Paulo. As cotações do boi gordo, do “boi China”, da vaca e da novilha subiram R$ 3 por arroba, para R$ 330, R$ 335, R$ 307 e R$ 320, respectivamente, informa a Scot Consultoria.
A oferta de boiadas esteve curta, e a margem de negociação abaixo do preço de referência era estreita, afirma a Scot. Foram registrados negócios acima da referência, com compras de boi gordo em R$ 340 a arroba, ainda de forma pontual e em pequenos volumes.
Segundo a consultoria Agrifatto, o mercado físico do boi gordo vem mantendo o viés de oferta restrita, com o atacado apresentando bons desempenho e reposição de estoques no varejo.
O mercado segue com preços sustentados e firmes, consequência direta da limitação de oferta, a qual impede a recomposição das escalas, atualmente em cinco dias úteis, e reforça o viés altista. Em contrapartida, as demandas interna e externa seguem aquecidas, havendo elevação dos preços médios, tanto no mercado doméstico quanto nas exportações.
