Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que, na última semana, os preços da batata ágata especial subiram no atacado. Segundo pesquisadores, as chuvas ocorridas em Vargem Grande do Sul (SP) e no Sudoeste Paulista dificultaram a colheita, reduzindo a oferta e impulsionando as cotações.
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No atacado de São Paulo, a alta foi de 21,9%, em relação à semana anterior, à média de R$ 45 a saca entre 28 de julho e 1º de agosto. Em Belo Horizonte e no Rio de Janeiro, as valorizações foram ainda maiores, de 25,4% e 29,8%, respectivamente, para R$ 46 e R$ 48 a saca.
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Pesquisadores do Cepea explicam que, apesar da expectativa de maior demanda para esta semana, devido ao início de mês e à volta as aulas, as cotações podem recuar, se confirmada a previsão de tempo firme nas regiões que produzem no momento, o que elevaria o volume ofertado.
