Andrea Illy, CEO da empresa, tem uma expectativa de queda nos preços da commodity nos próximos meses Com a alta consistente do café no mundo, a italiana illycaffè vai segurar a margem de lucro e reduzir os custos operacionais para enfrentar a crise de preços, que gerou muita especulação, segundo o presidente da empresa, Andrea Illy, que está no Brasil esta semana. Contudo, ele prevê uma provável queda da commodity nos próximos 18 meses, pois acredita na renovação das lavouras nos países produtores, em especial Brasil e Vietnã.
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“Esse ano, vamos comprimir a lucratividade para voltar a crescer em 2026. Esse é um choque financeiro que estamos absorvendo, pois temos capacidade financeira”, falou à reportagem.

Andrea Illy acrescentou que a empresa vai dobrar a capacidade produtiva e lançar novos produtos, como uma cápsula de material reciclável. Segundo o italiano, será uma forma de compensar o aumento dos custos de produção.
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Ele reforçou que o aumento de preços desde 2024 é reflexo de uma crise climática, e que, apesar de o mercado global do café já ter vivido altas que elevaram os preços a US$ 3,00 por libra-peso, desta vez houve muita especulação. Ainda assim, ele enxerga que, como na história do mercado de café desde a década de 1970, a próxima safra é de recuperação.

O presidente da companhia acredita, assim como a projeção divulgada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a perda de café será limitada, o que diverge da posição de analistas de mercado, que dizem esperar perdas mais “agressivas” na safra brasileira.